ΣΥΝΤΟΜΗ ΧΡΟΝΟΛΟΓΙΚΗ ΑΝΑΔΡΟΜΗ
1908
¶νοιγμα του πρώτου καταστήματος ΧΑΤΖΗ στην οδό Βενιζέλου, ακριβώς απέναντι από τη σημερινή του θέση.
1917
Μεταφορά του φημισμένου παραδοσιακού ζαχαροπλαστείου στη θέση στην οποία βρίσκεται και σήμερα, στην οδό Βενιζέλου.
1969
Αποφασίζεται και πραγματοποιείται η μεταφορά της παραγωγής, από το κατάστημα της οδού Βενιζέλου, στην περιοχή του Ιπποκρατείου. Παράλληλα ξεκινούν και οι διακινήσεις-διανομές προϊόντων με αυτοκίνητο.
1998
¶νοιγμα του δεύτερου παραδοσιακού ζαχαροπλαστείου ΧΑΤΖΗ στην ανατολική πλευρά της Θεσσαλονίκης, στην οδό Θεμιστοκλή Σοφούλη 73.
1999
Μεταφορά της μονάδας παραγωγής σε ιδιόκτητα εργαστήρια, στην περιοχή της Θέρμης.
2001
¶νοιγμα του τρίτου παραδοσιακού ζαχαροπλαστείου ΧΑΤΖΗ στην περιοχή της Καμάρας, στην οδό Εγνατία 119.
2003
¶νοιγμα του τέταρτου παραδοσιακού ζαχαροπλαστείου ΧΑΤΖΗ στην Παραλία των Νέων Επιβατών.
2005
Ριζική ανακαίνιση του ιστορικού καταστήματος ΧΑΤΖΗ στην οδό Βενιζέλου 50.
2007
¶νοιγμα του πέμπτου παραδοσιακού ζαχαροπλαστείου Χατζή στο 1(πρώτο) Χιλιόμετρο Ν. Μουδανιών Κασσάνδρας θέση Γρέμια , Τηλ. 23730 65381.
2008
¶νοιγμα του έκτου παραδοσιακού ζαχαροπλαστείου Χατζή στην οδό Μεγ. Αλεξάνδρου 106 και Μητρούση στον Εύοσμο Θεσσαλονίκης, Τηλ. 2310 765656.
2008
¶νοιγμα του έβδομου παραδοσιακού ζαχαροπλαστείου Χατζή στην Αθήνα στην οδό Μητροπόλεως 5 Σύνταγμα, Τηλ. 210 322647